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Préparation

  1. Verser la conserve de tajine d'agneau de lait des Pyrénées dans une casserole. Réchauffer à feu doux.

  2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter le sel et la semoule. Verser l'eau dans la poêle puis couvrir et retirer du feu.

  3. Laisser gonfler quelques minutes. 
4. Verser la semoule dans un saladier puis ajouter les raisins secs.

Finitions et présentation

  1. Placer la semoule dans une assiette.
  2. Ajouter le tajine d'agneau de lait des Pyrénées.

TAJINE D'AGNEAU DE LAIT DES PYRENEES ET SA SEMOULE

par AREOVLA

Difficulté

Petite

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

À table

2 personnes

Ingrédients

1 conserve de tajine d'agneau de lait des Pyrénées

130 g de semoule

130g eau 

1 poignée de raisins secs

Huile d'olive

Sel