On parle de nous
De part son caractère authentique, l'Agneau de lait des Pyrénées est mis en lumière par de nombreuses rédactions et émissions de télé. En voici quelques exemples :
La cuisine
de l'agneau de lait des Pyrénées
12 MARS 2024
Il figure parmi les plats les plus savoureux et les plus festifs et dans le département des Pyrénées atlantiques élever des ovins est une tradition ancienne...
Le Drive de l’agneau de lait
des Pyrénées est de retour
17 NOVEMBRE 2023
Le concept du Drive ? C’est très simple, tout d’abord les consommateurs choisissent leur agneau entier ou sélectionnent leurs pièces préférées sur le site...
L'agneau de lait des Pyrénées, roi de la période pascale
7 AVRIL 2023
Ses saveurs, mais aussi son aspect blanc rosé, clair et appétissant, pousse les plus grands cuisiniers français à composer des plats avec cette viande bénéficiant d'une Indication géographique protégée (IGP) depuis 2012, et de deux labels rouges...
L’agneau de lait des Pyrénées veut gravir le mont notoriété
5 AVRIL 2023
Traditionnellement privilégié par la restauration, l'agneau de lait des Pyrénées s'est invité à la table des familles à la faveur de la crise Covid. Mais le développement de la filière régionale reste exposé à de fortes variations...
Objectif Top Chef : Omelette façon mug cake et son agneau de lait des Pyrénées
10 OCTOBRE 2022
Dans cette nouvelle saison d'Objectif Top Chef, présenté par le chef Philippe Etchebest, l'agneau de lait des Pyrénées fut mis à l'honneur dans une recette créée par le chef Pierre Chomet...
Agneaux de lait, les producteurs
se sont réorganisés
10 AVRIL 2020
Quand on parle de Pâques, on pense aussi à d'autres traditions, l'agneau pascal par exemple. Cette année à cause du confinement, il n'y aura pas de grandes tablées familiales alors que normalement c'est en ce moment...