Xavier BORDUS
Chef cuisinier
Restaurant Temps à Nouveau
- Gironde -
On ne pouvait pas vous parler de Baptiste ROBERT sans vous présenter Xavier BORDUS.
Avant de venir nous concocter des plats raffinés et sincères au Temps à Nouveau,
Xavier à travaillé sur les hauteurs de Bouliac en gironde, avant d'aller au Saint James puis chez Alriq.
Ce sont bien évidemment toutes des adresses que les Bordelais connaissent bien.
Notre deuxième vainqueur de la Battle des Chefs saison 2 vous propose ses plats
au 299 avenue d'Arès à Bordeaux.