En sus, ÉPI'SOL PESSAC organise régulièrement des ateliers de confections et distributions de repas, appelés "causeries culinaires". C'est à cet effet qu'EPI'SOL PESSAC a collaboré avec l’AANA (L'Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine) et ont organisé le 25 mars en collaboration avec Chef Jésus, un atelier autour de la préparation et la dégustation de produits locaux. Ce sont pas moins de 70 repas qui ont été distribués et cela dans une ambiance très conviviale et chaleureuse !
L'agneau de lait des Pyrénées a souhaité s'associer à cette action en étant le plat principal de ce menu et nous en sommes très fiers ! Nous n'étions pas seuls puisque des filières comme Marron du Périgord-Limousin était présente pour le dessert.