[BATTLE DES CHEFS] La Battle des Chefs est de retour sur Bordeaux pour une saison 2 !
Opération novatrice créée par la filière de l’Agneau de lait des Pyrénées, la « Battle des Chefs » revient pour une saison 2 inédite.
La saison 1 de la « Battle des Chefs » en 2020 a connu un succès incontestable avec près de 70K personnes touchées sur les réseaux sociaux. Le restaurant bistronomique Bo-Tannique a remporté les suffrages avec sa recette gourmande « Épaule d’Agneau de lait des Pyrénées confite au curry, artichaut poivrade acidulé, panis et blanquette d’agneau aux Bardes de Saint-Jacques ».
Cette année la Battle des Chefs fait son grand retour avec une saison 2 inédite. Cette opération a pour vocation de promouvoir l’Agneau de lait des Pyrénées IGP et Label Rouge, un produit d’exception au goût suave, mais aussi le travail des chefs girondins qui ne cessent de défendre la gastronomie française.
La filière Agneau de lait des Pyrénées :
Plus de 700 éleveurs situés en Béarn et Pays-basque élèvent 150 000 agneaux par an susceptibles de bénéficier des labels IGP et Label Rouge. Depuis mars 2020, les éleveurs accompagnés par leurs coopératives se sont alliés pour créer le Drive Agneau de lait des Pyrénées afin de proposer aux consommateurs un produit de qualité directement livré près de chez eux et sans intermédiaires ! Faire le choix de l’Agneau de lait des Pyrénées c’est soutenir une agriculture de territoire.
Le Chef Jésus, ambassadeur de la « Battle des Chefs » depuis sa création, verra s’affronter une dizaine de restaurants Girondins du 31 janvier au 25 février 2022. Les chefs devront faire preuve de créativité pour proposer des recettes gourmandes et originales autour de l’Agneau de lait des Pyrénées qu’il sera possible de déguster dans les restaurants participants. Pendant toute la durée de l’événement, les internautes pourront voter pour leur recette préférée et tenter de gagner un repas pour 2 personnes dans le restaurant qu’ils ont soutenu en allant sur la page Facebook Agneau de lait des Pyrénées.
Pour retrouver l’intégralité des recettes proposées par les chefs girondins et les réaliser, rendez-vous dans la rubrique "Commander" et commandez nos produits. Les éleveurs du Drive Agneau de lait des Pyrénées viendront livrer le 19 février en Gironde. Grâce au service Chronofresh, il est possible de se faire livrer à domicile partout en France.
Alors, quelle recette fera saliver les papilles des internautes ? Pour le savoir, rendez-vous dès le 31 janvier sur la page Facebook Agneau de lait des Pyrénées.